Новости

Как выглядит еда будущего

Если нас окружают высокотехнологичные штуки, то почему еда не может быть им под стать — полезной, питательной, простой в хранении и быстрой в приготовлении? Примерно так рассуждал предприниматель и программист Роб Райнхарт, когда решил создать . И у него получилось. Что такое Soylent и может ли он заменить обычные продукты?

Будучи программистом, Райнхарт подошел к вопросу создания альтернативного питания сугубо технически, не отталкиваясь от вкусовых или эстетических предпочтений. На основе научных данных он составил точно выверенную пропорцию жиров, белков и углеводов, а также витаминов и аминокислот. Именно так в его понимании выглядит идеальная еда будущего — с нейтральным вкусом и полным перечнем необходимых химических веществ для поддержания активной жизнедеятельности. Soylent одобрен диетологами и зарегистрирован в США как полноценный источник питания.

Растворимый порошок Soylent, который по инструкции нужно всего лишь смешать с водой, по консистенции напоминает энергетические или протеиновые коктейли, однако на деле он представляет собой совершенно иную субстанцию. Это не добавка и не витаминный микс — это завтрак, обед и ужин. Одной упаковки хватит на целый день. При этом рацион будет сбалансированным. 

Получившийся у Райнхарта продукт — действительно инновационное и универсальное питание, которое подходит всем, даже вегетарианцам и аллергикам. В нем отсутствует холестерин, сахар, трансжиры. Зато есть белки, медленные углеводы, полезные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), витамины (В, C, D, E) и микроэлементы (кальций, магний, железо, фосфор, цинк, йод и другие). Все это получено из водорослей, коричневого риса, овсяной и кукурузной муки, без использования продуктов животного происхождения.

Одна упаковка Soylent (460 г) содержит дневной запас питания из расчета 2000 калорий в день, ее рекомендуется разделить на 4 приема пищи. Напиток обеспечивает равномерное поступление энергии без ощущения упадка сил. Если вы не готовы сейчас полностью перейти на , ей можно заменить один или несколько приемов пищи. Soylent также выручит в ситуации, когда нет возможности купить и приготовить даже полуфабрикат: дедлайн на работе, длительный перелет или дальнее путешествие на машине. Развели порошок водой — и готово.
 

Дизайнер компании CuteCircuit Франческа Розелла создала первое в мире графеновое платье. Инновационный предмет одежды был представлен в действии...
Исследователи из швейцарской испытательной лаборатории нашли новую альтернативу ископаемым видам топлива: они научились сохранять тепло, собранное...
Растущая популярность виниловых пластинок среди ценителей музыки уже давно не новость. Однако оказалось, что аудиокассеты не отстают: в 2016-м...